beim Sport

Vor dem Sport:

Energy Balls aus Datteln, Kokosmus und Carob

Energy Balls aus Datteln, Kokosmus, Gojibeeren und Carob, Wildkräuter
Foto: Aleksandra Keleman

6 Medjoul-Datteln
2 EL Kokosmus
3 EL Carob
1 Prise Steinsalz
Mit einer Küchenmaschine/Pürierstab zerkleinern und die Masse zu Kugeln formen.
In Carob bzw. Gojibeeren wälzen. Kalt stellen.
Ergibt etwa 9-10 Kugeln.

Während des Sports:

Elektrolyt-Getränk mit Datteln

Elektrolytgetränk aus Wasser, Medjoul-Datteln (wahlweise pürieren oder im Ganzen essen), Zitronensaft und Steinsalz
Foto: Aleksandra Keleman

2 Datteln, halben TL Steinsalz und etwas Zitronensaft mit einem halben Liter Wasser im Mixer pürieren.

nach dem Sport:

Grüner Smoothie

Spinat, Gurke, Petersilie, Banane, Ingwer mit etwas Wasser im Mixer pürieren.